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아기 갈비탕 만들기튼튼이의 이유식 2023. 6. 16. 22:21
튼튼이를 잘 먹이기 위해 만들어본 #아기갈비탕 남편하고 나 먹으려고 갈비탕 만들어 본적도 없는데.. 아기갈비탕 이라니..! 정육점에 미리 전화해서 아기가 먹을 부위이니 한근만 좋은부위로 달라고 전화를 드리고 찾으러갔다 1시간정도 물을 갈아가며 핏물을 빼주고 끓는물에 갈비가 익도록 한번 끓여주었다 갈비가 한번 끓는물에 들어갔다가 나오면 찬물로 샤~~~ 지방이 많은 부위는 가위로 좀 정리도 해준다 마늘 10개 미니양파 3개 대파 다시마 2장을 넣고 육수를 끓여준다 한번 물에 끓은 갈비는 아기간장, 다진마늘로 살짝 양념해서 버무려 준다 소금을 안넣을꺼라 이렇게 양념하고 끓여주는 방식으로 도전 양념이 베게 살짝둔후 야채 육수를 조금넣어 물이 쪼그라 들때까지 졸여준후 튼튼이가 먹을 무..