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닭다리조림 닭다리살 한팩 간장 1: 물 1 올리고당 조금, 깨 조금, 다진마늘 조금, 참기름 조금, 매실액 조금- 다 조금씩 우유에 닭다리살 (튼튼이 최애 닭부위) 를 불린후 기름을 살짝 두르고 노릇노릇 구워준다 ​ 먹기좋은 크키로 잘라준후, 간장과 물을 1:1 비율로 해준후, 올리고당 조금, 다진마늘 조금, 참기름 조금넣어준후 매실액도 조금넣어준다 ​ 조금 짜다 싶으면 물을 더 넣어서 졸여주면 닭도 익고, 소스도 적당히 조려지고 끝 ​ ​ 버섯 볶음- 아무버섯 가능 버섯, 참기름, 굴소스 감자..당근을 썰거나 피망도 썰어 같이볶으면 색이 더 예쁘지만 귀찮은관계로 버섯만 볶음 ​ 센불에서, 참기름 살짝 두르고 볶아준후, 참기름 살짝, 굴소스 살짝, 넣어주면 단짠단짠 한 버섯볶음 완성! ​ 버섯의 식감을 ..

​ 지난번 베베쿡은 튼튼이가 좋아하는 메뉴만 좋아하고 배송이 너무 잦아서 못먹고 버리는게 제법 많았다 ​ 매번 내가 하기엔 힘이 부치는것도 사실이라 시판의 도움을 받을 예정이지만 ​ 베베쿡을 다시 시킬지는 조금 지켜봐야할듯 하다 두부 탕수육 ​ 두부를 깍둑썰어 물기제거후, 감자전분을 묻혀 기름에 튀기듯 볶았다 ​ 간장, 물, 올리고당, 참기름을 눈대중으로 섞고 센불에서 튀긴후 휙 뿌려주면 끝 ​ 라따뚜이 ​ 방울토마토, 가지, 애호박이 있길래 ​ 현미유 두르고 팬에서 볶아주었다 하나씩 곂쳐서 쌓아준후, 토마토소스 뿌려주면 끝 치즈나 계란을 올려줘도 되는데, 나는 방울토마토 부라타 치즈를 흉내내었기에 치즈는 라따뚜이에 올리지는 않았다 ​ ​ 완탕면 ​ 베이수 육수를 최근에 샀는데, 그걸로 육수국물을 낸후 ..

국 끓이기 에 이어 #돌아기반찬 만들기 시금치나물 마켓컬리 에서 #베이비시금치 도 파는데 품절이라, 그냥 마트에서 시금치를 사서 줄기는 모두 제거하고 잎파리만 손질했다 ​ 끓는물에 1분정도 삶고 물기짜서, 아기간장 조금 과 참기름 깨 로만 무치기 어른처럼 다진마늘, 파 는 생략 가지나물 가지 하나를 조각내어서 #베이비무브 에 30분 정도 쪄줬다 ​ 물기를 꼭 짜서, 참기름 (혹은 들기름) 참기름 으로 양념은 시금치나물과 동일하게 해줬다 베이비무브 다시등장 ​ 아기양념은 사실 할게없어서, 재료만 바꾸고 양념은 그대로 써도되서 은근 쉽다 ​ 내가 먹어도 너무 슴슴하고... 자연 그대로 날것의 맛이라 과연 이걸 아기가 먹을까...? 싶었는데 왠걸 ​ 너무좋아한다...!! ​ 콩나물 무침 콩나물을 손질하고, 소..