콩나물무침
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31개월 튼튼이의 식단들 - 레몬버터치킨, 아란치니, 감자국, 콩나물무침, 생선구이, 계란양파덮밥, 치즈토마토파스타튼튼이의 이유식 2023. 6. 23. 12:26
레몬버터치킨 오븐구이 상온에 있던 버터를 얇게 발라주고, 마늘도 조금썰어주고 양파를 깔고, 오븐 180도 예열해서 노릇해 질때까지 굽기 15분정도, 색깔 보면서 시간 추가 하면 됨 굽는중 한번 덧바를 소스 개념으로 버터, 마늘 끓여주고 레몬즙 열방울 정도 넣어준후 오븐안에 있는 치킨들에게 소스처럼 한번 덧발라줌 이 과정이 있어야 레몬버터맛이 난다 오븐에 굽기만 하면되어 간편한 요리 콩나물 무침 물에 소금을 넣고 끓여준후 콩나물 넣고 3~4분정도 끓이기 뚜껑은 처음부터 열고 끓였다 설탕 반스푼, 참치액 한스푼, 참기름 한스푼, 깨소금 적당히 무쳐주면 끝 닭곰탕 물 1L 정도 넣고, 닭 다리살로 넣었지만, 어느부..
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유아식 돌아기 반찬튼튼이의 이유식 2023. 6. 17. 22:21
국 끓이기 에 이어 #돌아기반찬 만들기 시금치나물 마켓컬리 에서 #베이비시금치 도 파는데 품절이라, 그냥 마트에서 시금치를 사서 줄기는 모두 제거하고 잎파리만 손질했다 끓는물에 1분정도 삶고 물기짜서, 아기간장 조금 과 참기름 깨 로만 무치기 어른처럼 다진마늘, 파 는 생략 가지나물 가지 하나를 조각내어서 #베이비무브 에 30분 정도 쪄줬다 물기를 꼭 짜서, 참기름 (혹은 들기름) 참기름 으로 양념은 시금치나물과 동일하게 해줬다 베이비무브 다시등장 아기양념은 사실 할게없어서, 재료만 바꾸고 양념은 그대로 써도되서 은근 쉽다 내가 먹어도 너무 슴슴하고... 자연 그대로 날것의 맛이라 과연 이걸 아기가 먹을까...? 싶었는데 왠걸 너무좋아한다...!! 콩나물 무침 콩나물을 손질하고, 소..