한우비타민미음, 표고버섯완두콩미음

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조리원동기와 처음으로 같이 만나는날🤩

기꺼이 집을 내어준 친구네 가져갈 미음도 같이 만들어보기로 한다 👩‍🍳🍳

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양을 두배로 잡고 (튼튼이꺼, 친구꺼)

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고기는 핏물을 빼주고 10분마다 갈아주고

쌀도 씻어 불려주고

#비타민채 는 잎만 사용 🍃

#완두콩 도 불려두고 -초록마을에서 유기농 완두콩판매중

#표고버섯 도 씻어 준비한다 🍄

두가지 미음 재료들 - 표고버섯만 사진에 없다

비타민 미음

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#비타민미음 - 밥하고 고기 비타민 넣고

30분 찌고 갈아서 채에 내리면 끝

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비타민 채에서 물이나오기에 물은 8배죽으로 잡았다

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2. 한우표고버섯완두콩 미음

(이름도길다)

핏물뺀 고기와 완두콩 그리고 씻어서 찢은 표고버섯을 한번에

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버섯에서 물이 많이나와서 6.5배죽으로 물준비

2층엔 밥

표고버섯 때문에 색이 묘하다

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튼튼이는 표고버섯완두콩 미음을 너무 잘먹었다

그릇때 얼굴을 그대로 박은...

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부디 친구네 아가도 잘 먹어주었으면 🥰